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VERRINE MELON FRAMBOISE ET JAMBON CRU J'ai testé récemment dans un resto "jambon grillé et ses fruits à la plancha", ce plat m'a donné l'idée pour cette verrine. Ingrédient pour une verrine: - 2 billes de melon - 2 morceaux de jambon cru - 2 framboises...

FEUILLETÉS CHEVRE- TOMATE Comme je vous le disais précédemment j'aime beaucoup cuisiner des petites choses à grignoter pour l'apéro: roulés ici et là, rillettes par ci par là... Je fais régulièrement ces feuilletés tout ronds qui sont toujours appréciés....

ROULÉS PESTO-JAMBON J'aime beaucoup recevoir et bricoler quelques petites choses à grignoter pour l'apéro. Ces roulés feuilletés ont toujours du succès et les garnitures peuvent varier selon les goûts et les envies. J'avais déjà testé poivron-jambon Pour...

FEUILLETES BOUDIN-OIGNONS Un apéro vite fait à préparer pas de souci j'ai toujours une pâte feuilletée toute prête et autres dans le frigo et mes placard. Cette fois j'ai associé pâte feuilletée, boudin blanc et confit d'oignons (merci Picard!) J'ai coupé...

MADELEINES AUX TOMATES SECHEES J'ai à peine modifieé la recette de Gigidu5444 trouvée sur le forum Plaisirs gourmands J'ai réalisé environ 24 madeleines de taille moyenne avec ses quantitées. Préchaufer le four à 180°. Dans une jatte, mélanger 180 g de...

QUICHE SANS PÂTE AU CRABE QUICHE SANS PÂTE JAMBON/BOURSIN Ingrédients: - une boite de chair de crabe - ciboulette - 1 Boursin ail et fines herbes individuel - 1 tranche de jambon coupée en petits morceaux - une bonne poignée de gruyère râpé - 20 cl de...

Roulés poivron/jambon Sur une pâte feuilletée du commerce, étaler une bonne couche de kémia de poivrons rouges doux (colis Bahadourian) puis ajouter y 2 à 3 tranches de jambon. Rouler le tout. Laisser au frais un petit moment. Découper en tronçons. Badigeonnez...

RILLETTES DE POISSONS Je vous ai déjà parlé des rillettes de thon simplissime et bien j'ai récidivé avec les ingrédients du placard et du frigo! J'ai donc refait les rillettes de thon mais j'ai remplacé les 4 kiri par 4 vache qui rit. Très bon aussi....

P'tit apéro vite fait (source www.matton.fr ) Un apéro improvisé... je jette un oeil dans le frigo... Toast à la riste aubergines-tomates séchées (pas de photo tout est parti très vite!) - quelques tranches de pain de la veille - un pot de riste aubergines-tomates...

Et une petite terrine... J'ai déniché la recette ici . Je n'ai pas fais mariner dans le cognac et je n'ai pas mis de pistache (rupture de stock). J'ai voulu remplacer par des noisettes, Chéri n'a pas voulu (la prochaine je ne l'écoute pas, na!) A déguster...